Goldberg merlotu zlato na VinAgori, Goldberg graševina šampion Bonavite. VinAgora je jedno od deset najvažnijih ocjenjivanja vina u svijetu, dok je Bonavita veliko okupljanje vinara Slavonije i Baranje

Ocjenjivanje Sélections Mondiales des Vins Canada najvažnije je ocjenjivanje vina na tržištima Sjeverne Amerike pod pokroviteljstvom Međunarodne organizacije za lozu i vino (OIV). Francuski korijeni i tridesetogodišnja tradicija ocjenjivanja vina u Quebecu donijeli su ogroman ugled ovom ocjenjivanju vina među…

Naša preporuka je svakako prvo rehidrirati (ponovno dodati vodu) zatim razmnožiti selekcionirani vinski kvasac, kako bi dobili veću biomasu, tj. ne preporučamo izravno dodavati kvasac u mošt, bez prethodnog razmnožavanja, iatiču na vinogradarstvo.hr

46. izložba vina kontinentalne Hrvatske i Festival graševine na kojima su Vina Belje osvojila ukupno osam zlatnih medalja.

DEUTSCHE WELLE: Mariann Fischer Boel o tržištu vina u Europskoj unijiVinogradarstvo mora počivati na gospodarskim načelima: samo tržište, a ne država ili neka naddržavna ustanova, može odrediti gdje će vinograd ostati, a gdje ne. A kad govorimo o tržištu, onda…

Prvi pretok treba provesti čim prije, da vino zadrži svježinu, dostatnu kiselinu, te čistoću u mirisu i okusu * Crvena vina se trebaju čim prije pretočiti Kada završi fermentacija, govorimo o mladom vinu. Šećer je provrio do kraja ili željenog…

Pretok se može izvršiti bez prisutnosti zraka ili sa laganim zračenjem. Način pretakanja ovisi o stanju vina. Ukoliko vino nema dovoljno slobodnog sumpora, potrebno je vino dosumporiti prije prvog pretoka. Upotrijebiti možemo bilo koji oblik sumpora (vinobran, plinoviti SO2, sumpovin,…